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◎簡介:
對於於食材的選擇，元進莊堅持只采用養殖120天的土產紅面番鴨公，湯底則是選用土產老姜母再配上獨門的十多種高級中藥材。
下去燜煮三個小時以上，肉質吸收了十多種中藥材的精髓湯汁，食用上不僅不老反而更為鮮嫩多汁。
紅面番鴨公加十多種中藥材的精髓湯汁
嚴格檢驗！買得安心、吃的放心！
品牌故事:
三大獨特性
對於家禽產品的專業、在家可食用的台灣料理、安全健康的制程把握，元進莊從孵化、養殖起家到對於作好料理的堅持，轉為但願讓所有的人，都能在家吃到健康、安全台灣美食的信心。
※20年前開始孵化雞、鴨、鵝，並且養殖家禽，15年前成立家禽出產合作社進行加工，開始注意到家禽的飼養來源與人體健康的關聯，對於於飼養家禽肉質及健康的高槼格請求遠比同業還要高出許多，並於8年前以改進紅面番鴨獲得神農獎的殊榮。
※15年來元進莊始終沒有以自己的品牌站到市場，不斷的精進調節配方、烹調及加工蘊藏技術，所以占了台灣家禽類的加工食物超過四分之一的供應量，也締造了臺灣人印象中對於該類食物應有的特殊味道奇蹟。
※現在，元進莊以結合起源地、興辦人名字以及代表台灣美食出產莊園的品牌--“元進莊”站到食物舞台中間，但願將台灣人的味道拉近到中國人的世界
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